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　　买水果保鲜柜要看的性能指标
　　第一，水果保鲜柜的制冷性能。这主要提现在制冷温度和制冷速度。优质立式水果保鲜柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的最适宜温度区分，并采用梯级温度设计，分区保险系统，可以确保食物中所含的汁液不低于冻结点并保持其新鲜状态。优质水果保鲜柜冷冻柜温度为-18摄氏度左右,用该温度储藏食物其保质期限长达1个月。优质水果保鲜柜还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组，使优质水果保鲜柜制冷速度更快，以确保所储藏食品的卫生安全也就得到保障。
　　第二，水果保鲜柜的耗电量。质优的水果保鲜柜化霜过程采用化霜温度和化霜时间双重控制，节省电能。根据不同的使用要求可以设定不同温度范围。有两种基本规格，可任意拼接，可选配封头柜，并配用45℃和90℃内外拐角。使用强力风冷却，强制冷使柜内快速冷冻；内藏优质铜蒸发器发挥高效性能；进口PU高密度保温，降低耗电量节能；电脑准确显示，可调温度控制适用不同食品存在；可旋转的前板和鲜风槽，使机组有效冷却，延长压缩机使用时间。
　　第三，外观设计。选购之时，首先吸引我们眼球的就是其外观，尤其在超市商场中使用，豪华气派的外观当然更让客户青睐。但是不可忽视的还有它的坚固性。当然是希望长久使用的了，所以坚固性是其很重要的性能指标。优质的水果保鲜柜往往采用优质防撞型材，不变形，耐腐蚀，经久耐用，经得起时间的考验。
　　第四，环保因素。当今绿色环保成为国家和企业追求的目标。随着水果保鲜柜市场的火爆和消费者对环保的需求，无氟已经是行业的大趋势。产品的能效指数、无氟化程度、噪声程度都是消费者考察水果保鲜柜产品的新指标。
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